槐花粉的花香甜品制作方法

槐花是一种富含多种营养成分的食材，烹饪技巧多种多样，以下分享两种容易上手且家常的做法：

### 一、槐花饼

所需食材：槐花、小麦面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐

步骤：

1. 摘下新鮮的槐花，在水中清洗，Checker除去杂草杂质，随后晾水风干表面水分。

2. 弄干水分的槐花里加入一些干面粉、盐、胡椒粉等，往面糊糊加1-2个中小型蛋搅拌成面糊状。

3. 平底锅刷薄薄一层薄油，点火不用太大，置豇好的糊糊用拨勺摊平，待一边煎至发白，再翻过来煎至发白时，饼就很好看了。假如喜欢吃绵软的，饼的薄厚要多一些多炒会儿，喜爱吃结实口味的，饼少又易熟。

### 二、槐花炒蛋

因为这道菜比较家常，基本无油方子也就不多言了。如果饮食结构需要留意，能够操纵一下植物油的使用量。假如喜欢清淡，可多加双蛋加一倍的槐花。喜爱吃川菜的可在出炉前放进蒜末和辣椒。调味品（盐、白胡椒粉）说成通常基本就行了无需太过留意用量。唯一需要注意的就是槐花生姜也不变乱炒。假如使用不锈钢锅还好；如果是不粘锅使用量也需要留意才行了要不然易粘锅了。

总体看，槐花以其健康而营养的特点非常适合用于家庭烹饪之中，建议尝试尝试这两种制作方法。期待享受槐花香带来的美味与舒适！

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